Pilzquiz - Test Expertenwissen

Pilzquiz: Spezialisierung

Der Bereich für die Spezialisierung setzt eine sehr gute Pilzkenntnis voraus. Es sind neben den gängigen Speisepilze auch viele Arten enthalten, die man nur selten zu Gesicht bekommt. Diese herausfordernde Artenzusammenstellung ist eine gute Vorbereitung für die VAPKO-Prüfung. Die deutschen Namen orientieren sich an der Liste der VAPKO.

Anzahl Arten:

Dieses Quiz beinhaltet die Pilze aus allen Trainingsteilen. Das sind insgesamt rund 400 verschiedene Pilzarten. Wenn du diese kennst und die jeweiligen Speisewerte nach VAPKO trainierst, bist du für den Pilzerkennungs-Teil der VAPKO-Prüfung gut gewappnet.

Bewertungsmassstab:

Jede richtige Antwort zählt einen Punkt. Es können maximal 70 Punkte erreicht werden. Beachte, dass eine falsche Antwort bei einer tödlich giftigen Pilzart in diesem Quiz nicht automatisch dazu führt, dass du die Prüfung nicht bestehst. Auch gibt es bei weniger giftigen Pilzen keinen 5-Punkte-Abzug, wie dies bei der realen VAPKO-Prüfung der Fall wäre.

Benötigte Punktzahl:

50 (72%)

1 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

Geruch: Pilzig, würzig, aromatisch.
Vorkommen: Frühsommer bis Spätherbst.

2 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

3 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Aufdringlich süss, Lerchenspornblüte, mehlig-spirituös. Lamellen: Leicht ablösbar)

4 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Fleisch: Weiss-cremeweiss. Nicht verfärbend. Ring: Verschiebbar. Vorkommen: Wälder, Parks, Wiesen, Gärten)

5 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Milch: Orangerot. Hut: Grünfleckig, später starke Grünanteile. Vorkommen: Bei Fichte)

6 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

7 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geschmack: Sehr scharf. Milch: Weiss, brennend scharf, reichlich vorhanden)

8 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

9 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

10 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

11 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Vorkommen: Frühlingspilz)

12 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Vorkommen: Auwald bei Erlen)

13 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Lamellen elastisch, nicht brüchig)

14 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geschmack: Nach einiger Zeit brennend scharf. Milch: Weiss, später graugrünlich verfärbend)

15 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

16 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geschmack: Zuerst mild, dann scharf. Milch: Weiss, dann gelblich-rosa. Erst mild, dann scharf)

17 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Vorkommen: Wiesen und Weiden)

18 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

19 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

20 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

21 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Angenehm pilzig. Fleisch: Weich, weiss, bei Verletzung sofort rötlich anlaufend, später braun. Ring: Verschiebbar. Vorkommen: Gärten, Heiden, nährstoffreiche Böden. Selten im Wald)

22 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

23 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Spermatisch)

24 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

25 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Lamellen: Herablaufend, ablösbar, gegabelt. Keine Leisten)

26 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Fleisch: Weiss-cremeweiss. Nicht verfärbend. Ring: Verschiebbar. Vorkommen: Mischwälder, Waldränder, Waldwege, Heiden)

27 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

28 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

29 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

30 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Anis, Marzipan)

Vorkommen: Auf noch lebendem Laubholz, selten Totholz. Ulme.

31 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

32 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Fleisch: Weiss-cremeweiss. Nicht verfärbend. Ring: Verschiebbar. Vorkommen: Waldränder, Äcker, Felder, Parks)

33 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

34 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geschmack: Fleisch mild bis schärflich, Lamellen scharf. Lamellen: Schmal und dünn)

35 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Stark chlorartig, alkalisch)

36 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

37 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

38 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Unangenehm, säuerlich, medizinisch, teils rettichartig bis süsslich. Lamellen: Im Alter rotocker, rosaocker. Vorkommen: Frühling bis Herbst. Seltener im Frühling)

39 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Neutral)

40 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

41 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

42 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geschmack: Scharf)

43 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

44 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

Fleisch: Weiss.
Besonderes: Wird der Stiel vom Hut getrennt, verbleibt am Stiel ein violetter Ring an der Abbruchstelle.

45 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

46 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geschmack: Extrem scharf)

47 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

48 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

49 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

50 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Maggi, Liebstöckel. Geschmack: Mild, würzig. Milch: Klar, wässrig, spärlich)

51 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

Fleisch: Im Schnitt bräunend.
Lamellen: Im Alter fleckig bräunend.

52 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

Fruchtkörper: 3-8cm, selten bis 12cm im Durchmesser.
Vorkommen: Nadelwald, oft bei Kiefern. Frühling.

53 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Vorkommen: Nadelwald, oft Kiefer, bei Holzabfällen)

54 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Seifenlauge, alter Waschlappen)

55 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Widerlich süsslich, nach Heu oder verbranntem Horn. Nicht nach Bittermandel.)

56 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

57 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

58 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

59 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

60 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geschmack: Sehr scharf. Milch: Weiss, scharf. Vorkommen: Bei Birke)

Geschmack: Mild, leicht schärflich.

61 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

62 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Schwach säuerlich bis unangenehm. Im Alter oft aasartig. Hut: Deckschicht rötlich beim Ankratzen)

63 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Rettichartig)

Bemerkung: Zuchtpilz.

64 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

65 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Milch: Orangerot. Fleisch: An der Luft grünlich verfärbend. Vorkommen: Bei Kiefern)

66 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

67 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Vorkommen: Mischwald, gerne bei Eiche, Buche. Frühsommer bis Spätherbst)

68 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

69 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier?

70 / 70

Um welchen Pilz handelt es sich hier? (Geruch: Obstartig, Stachelbeerartig. Geschmack: Sehr scharf)

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